Bienvenidos a la sección destinada a desarrollar el rincón del buen comer de la cocina judía con sus recetas y sus historias. Los alimentos, las recetas y el arte de cocinar también son parte de una cultura. Jorge Schussheim nos cuenta que “la cuisine judía es ante todo una bobe-cuisine, creada por las abuelas y servida en familia, no en restaurantes”.
No hay una forma de hacer un leicaj de miel como no hay una forma de hacer guefilte fish.
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